貝殻の形をしたパスタでかなり小さいもの。 25．リーゾ Riso 小粒なパスタで、米粒のような形状。 26．アルファベート Alfabeto アルファベットの文字の形をした意匠パスタ。 27．メッゼ・ペンネッテ Mezze penne 小さいペンネ。 手打ちパスタ貝殻付きは？ スープ系は？ 迷いがちなパスタの食べ方 パスタの食べ方について基本を覚えたら、ちょっと迷いがちになる魚介系やスープ系のパスタにチャレンジ。この機会にマスターしちゃいましょう！ ボンゴレなど貝付きの場合貝殻の形をしたパスタで、その大きさはさまざまです。 Conchiglie 小さなものはスープの浮かし、中くらいのものはソースとからめたりて使用したり、サラダに使用したりするのが主です。 コンキリオーニ 大型 ・コンキリエッテ 小型 シェル形パスタは茹でておく。
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パスタ 貝殻 名前-ショートパスタ色々 これがコンキリエ（貝殻形の乾燥パスタ）、 極小のはコンキリエッテ（小さな貝殻の意）、 コンキリエッテはスープの浮き身などにする。 蝶々の形はファルファッレ。パスタ（伊 pasta ）はイタリア語でマカロニ、ペンネ、スパゲッティ、ラザニア、などの食品の総称である。 イタリア料理の主要な要素のひとつ。主な原料は小麦粉（特にデュラム小麦）で、他に水、塩、鶏卵などが用いられる。 パスタは大きく分けると2種類に分類でき、マカロニに代表さ
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